はじめまして、ハピネスのシェフ「山下幸一」です。

生年月日 : 1954年10月18日生まれ

血液型 : O型

家族 : 妻、長男の3人家族

趣味 : カラオケ

特技 : ものまね(前川清・福山雅治ほか)

スポーツ : ゴルフ・卓球

好きな食べ物 : お肉

嫌いな食べ物 : なし

こだわり : 美味しいものを安く健康を考えた、他の店にないオリジナル料理を作ること

ハピネスオープン : 平成4年5月オープン



◆大阪のホテルで20年間修業し、平成4年5月に尼崎市武庫之荘で独立しました。
堅苦しい雰囲気を捨て、家庭的な雰囲気のお店を目指して、一つ一つ丁寧に真心を込めてお作りしています。
一生懸命に頑張りますのでよろしくお願いします。

 

◆シェフにおまかせコース◆

お一人様 ¥4,600〜¥ 7,300

★例★
アミューズ
スープ
季節の魚料理

(¥4,600) (¥7,300)
 オーストラリア ヘレステーキ 和牛 ヘレorサーロイン 

サラダ
ライス
シャーベット
コーヒー or ティー

お飲み物と一緒にどうぞ!

TOPへ戻る