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◆材料
豚ミンチ(豚100%) |
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◆調理 豚ミンチ、にら、えび、にんにく、こしょう、中華スープを混ぜ合わせてよーくこねる。 |
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◆包む 餃子の皮で調理した具を包む。 |
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◆焼く
ホットプレートを温め、油を薄く塗る。 |
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◆タレの材料
酢 |
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◆タレ
酢、醤油、ラー油の順番で混ぜること。(料理の基本!) |
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◆焼き上がり
エー感じのところでふたを開けたら餃子の焼き上がり。(経験あるのみ) |