お菓子教室 エピファニー

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プロフィール

西村 雅苗 nishimura kanae

   藤女子短期大学家政科卒業後、同科の教務助手として10年間勤務
   北海道製菓専門学校 通信課程修了
   製菓衛生師取得
   紅茶コーディネーター
   ラッピングコーディネーター 講師
   カットフルーツアドバイザー
   スイーツスペシャリスト
   北海道ホテルべーカー会会員

   JSAアイシングクッキー認定講師
   JSAフラワーケーキ認定講師
   スウィーツ・スペシャリスト
   クスパ公認インスタアンバサダー2017

   2003年に江別市内に自宅を構え、菓子製造業の許可と
   食品衛生管理責任者を取得。
   翌年よりお菓子教室とスイーツの販売『Epiphanie 〜エピファニー〜』
   を開設

   現在、男の子(小学生)の育児に奮闘中