| パスタコースではイタリアンを中心に バラエティ豊かな麺料理を学びます。 パートⅠでは手打ちでパスタを作ります。 ソースの基本もパートⅠで学びます。 また、料理に ぴったりなスープやサラダも一緒に作ります。 |
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パートⅠでは、フェトチーネのクリームソースや、チキンのストラッチグラタン、うどん鍋、パッパルデッレのボロネーゼ風、スパゲッティボンゴレビアンコなどのパスタを作ります。 パスタ、ソース、サラダやデザート、毎回３品程作ります。 ★パートⅠ（６回コース） 受講料￥37,620（税込み） （※材料費全て込み） |
| パートⅡでは、パスタマシーンも使って生地作りをします。 カルボナーラや、ペスカトーレ、、ラザニア、冷製パスタのケッカソース、、ラーメンなども作ります。 毎回3～４品ほど作ります。
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パートⅢでは、ニョッキのポルチーニソースや、ラビオリ、ほうれんそうのカネロ二、ガルガネッリのゴルゴンゾーラソース、冷やし中華なども作ります。 毎回３～５品程作ります。
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★ パスタコースは、パートⅠからのスタートとなります。
パスタコースの受講には、ホームメイドクッキングのコースメニューにつき、会員登録が必要ですが、
１回目受講の際、当教室で登録できます。
