単発講座のご案内

	いちごサントノレ　　小さなシュークリームと、たっぷりのクリームを飾り付けた、かわいいスイーツです。サクサクパイの上には、いちごのカスタードクリームを詰めたミニシューといちご生クリームを飾ります。
ケーキの中には、ベリーのジュレが隠れています。ピンクのアイシングは着色料は使わず、ベリーで色付けした美味しいアイシングです。おひとり、サントノレ４個と可愛いシュークリームを作ります。

　
★　日程

　　　（受付終了）
　　　

★　開催時間
　　
　　　午前・・　１０時～　２時間半程度
　　　午後・・　１４時以降、ご希望を承ります。

★　受講料　　４５００円　

★　・３名様以下での開催になります。
　　・お申し込みは、開催日の４日前までとなります。
　　・日程は随時更新しますが、満席の場日はご了承下さい。
　　・その他の日程はお問い合わせ下さい。
　　・状況により、ご試食の時間を設けられないこともありますがご了承下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

終了した単発講座メニュー

*こちらのメニューは、ご希望で承ることもできます。
ご希望がありましたら、お問い合わせください。
（ご対応できかねるメニューもございます。ご了承下さい。）

	ダブルクリームの　　スフレいちごロールケーキ　　しっとりした、どっしり濃厚な味のスフレ生地に、美味しいクレームディプロマートといちごを巻いたロールケーキです。
ケーキの周りは、ほんのりピンク色のクリームをデコレーション。長さ約１４ｃｍのロールケーキを１台作ります。

	ダンディケーキ　　英国スコットランド地方のダンディーという町で生まれた、アーモンドを飾ったフルーツケーキです。特産のオレンジマーマレードを入れますが、今回は、旬の柚子で作ったマーマレードをたっぷり使います。お日持ちのするケーキです。
チョコレートムース　　　　　柚子ジャム添えクーベルチュールチョコレートで作る、口当たりの良いムースに、手作りの柚子ジャムを添えていただきます。

	ベリーとアールグレイの　　　　　クグロフ香り高いアールグレイを入れた生地に、ラズベリーとルバーブのコンフィチュールをサンドしたケーキです。
薄いアイシングで覆い、ベリーやピスタチオを飾り、可愛いクグロフに仕立てます。直径約１５ｃｍのクグロフを１台作り、そのままお持ち帰りいただけます。

	リースショコラ　カフェ風味の生地とココアを合わせたしっとりしたマーブルケーキに香ばしいくるみを合わせたケーキです。
ビターなチョコレートと、いちじく、ナッツなどを飾り、リースのようなクグロフに仕立てます。直径約１５ｃｍのクグロフを１台作り、そのままお持ち帰りいただけます。

	ポテトのパンキッシュマッシュポテト、ベーコン、オリーブ、ドライトマトなどのフィリングをパン生地の器に詰めて焼き上げたパンキッシュです。
トマトとオリーブのプチパン全粒粉を入れた生地に、ドライトマトやオリーブを練り込んだ生地のプチパンです。三日月型に焼き上げます。

	ナッツ＆フリュイクッペくるみやピーカンナッツ、セミドライいちじくやクランベリー、オレンジピールなど、いろいろなナッツやフルーツをたっぷり入れたクッペです。
チーズソーセージクッペロングウインナーとチーズを入れたふんわり、さっくりなクッペです。長さ２５ｃｍ位のクッペを、それぞれ２本ずつ作り、そのままお持ち帰りいただけます。

	シュバルツバルダー・　　キルシュトルテココアのスポンジに、チョコレートクリームと生クリーム、さくらんぼをはさんでキルシュを効かせたデコレーションケーキです。
“黒い森”という意味のケーキなので、上面には木のイメージで、削ったチョコレートを飾ります。直径約１５ｃｍのケーキを１台作り、そのままお持ち帰りいただけます。

	生クリーム食パン道産の小麦と、牛乳や生クリーム、卵、バターなどをたっぷり使ったしっとりした食パンです。それぞれに成型した食パンを作り、そのままお持ち帰りいただけます。
ダックワーズメレンゲ生地で作るお菓子で、表面はサクッと、中はしっとりしています。モカクリームをサンドしていただきます。食パンの発酵時間に作ります。

	ドボス・トルテ薄く焼いた生地と、濃厚で口どけの良いチョコレートバタークリームで組み上げ特徴のある形の仕上げるウイーンの伝統菓子です
上の飾りは、パリッと焼いた生地にキャラメルをかけて作ります。直径約１５ｃｍのケーキを１台作り、そのままお持ち帰りいただけます。

	キャラメルアップルケーキキャラメリゼしたりんごをたっぷり入れたしっとりしたケーキです。上面にもキャラメルりんごをたっぷり飾った、直径約１２ｃｍのケーキを１台作り、そのままお持ち帰りいただけます。
りんごのアイスクリーム風生のりんごと生クリームで作る、簡単で美味しいアイスです。ご試食のみとなります。

	モンブランシューノエル真っ白いクリームの上に可愛いミニシュークリームを飾ったモンブラン仕立てのクリスマスケーキです。
直径約１５ｃｍのケーキを１台仕立てていただき、そのままお持ち帰りいただけます。ミニシュークリームと、美味しいお茶のご試食付きです。 ※チョコプレート、柊の飾りは変わることがあります。

	ヴァーノチュカチェコ共和国のクリスマスのパンです。９本の生地が編み上げられた大きな編みパンで、ドライフルーツがたっぷり入っています。ハチミツや卵、バター、生クリームなどをたっぷり入れたリッチタイプのパンです。
ブラウンシュガーのベニエアメリカのニューオリンズの伝統菓子です。ふんわり、しっとり食感のドーナツに似た揚げ菓子です。揚げたてをご試食します。

	レモンタルト国産レモンで作った甘酸っぱいレモンクリームをサクサクに焼いたパイの器にたっぷり詰めて、メレンゲで飾りました。
直径約１５ｃｍのタルトを１台仕立てていただき、そのままお持ち帰りいただけます。デモンストレーションのケーキと、美味しいお茶のご試食付きです。

	ストロベリーショコラタルトサクサクのタルト生地にいちごのコンフィチュールをたっぷり詰めた、ショコラタルトです。
直径約１５ｃｍ深型タルトを１台仕立てていただき、そのままお持ち帰りいただけます。デモンストレーションのケーキと、美味しいお茶のご試食付きです。さらに、ミニガトーショコラ２個付きです！

	ホワイトクリームの　　　ブッシュドノエル卵白だけの、白いスポンジに真っ白なクリームを巻き込み、上面には、ラズベリーのクリーム、抹茶のクリーム、いちごを華やかに飾ります。
長さ約２１ｃｍのケーキを、１台仕立てていただき、そのままお持ち帰りいただけます。デモンストレーションのケーキ、と美味しいお茶のご試食付きです。（飾りのプレートと柊は変わることがあります。）

	スターリースくるみやベーコン、チーズ、白ワインなどを練り込んだ生地に、オリーブやナッツなどをトッピングして、星形のリースに焼き上げたパンです。直径約２５ｃｍのパン１台作ります。
チーズクッペ＆スノーボールスターリースと同じ生地で、２種類のプチパンを作ります。デモンストレーションのスターリースと美味しいお茶のご試食付きです。

　
　ベリーベリームース

生のいちごをピュレにして作る

きれいなピンク色のムースです。

上面には、

生クリームといちごを飾ります

ベリームースの中には、

２種類のチョコレートで作った、

ショコラ・ジュレと、

ココナッツムースをサンドして、

春らしい装いのケーキに仕立てます。

直径約１５ｃｍのケーキを１台作り、

そのままお持ち帰りいただけます。

	紅茶のチョコレートケーキバニラチョコレートとミルクチョコレートで作るチョコレートムースに、アールグレイが香る、甘すぎないチョコレートケーキです。
ココアの軽いスポンジを間にはさみ、洋梨をたくさん入れました。デコレーションは、チョコレートソースと金箔で、シンプルに仕上げました。バレンタインのプレゼントにも。直径約１５ｃｍのケーキを１台作り、そのままお持ち帰りいただけます。

	ノア・アメール～くるみを入れたキャラメルムース～キャラメルムースの中には、アーモンド入りのスポンジと、香ばしい、くるみのキャラメリゼが入っています。
ケーキの上には、コーヒー生クリームを絞り、チョコレートやピスタチオを飾ります。直径約１５ｃｍのケーキを１台作り、そのままお持ち帰りいただけます。クリスマスケーキにいかがでしょうか。

	ヴァルヌスクーヘンくるみを入れて焼いたケーキの上に、くるみやアーモンドを細かくしたマッセをのせて更に焼き、フランボワーズジャムを挟んだケーキです。日持ちのする美味しい焼き菓子です。直径約15ｃｍのケーキを1台作り、そのままお持ち帰りいただけます。
りんごのドーナッツ　旬のりんごを大きく切って軽く煮て、ドーナッツ生地の中に入れて丸く整えて揚げます。揚げたてを試食します。

	焼きドーナツ　揚げないパンドーナツです。ふんわり、やわらかいパン生地をドーナツの形に成型し焼き上げます。
トッピングは、シュガーバター、きな粉バター、ストロベリー、抹茶の中からお好きなものを５個作ります。 ※生地は前仕込みで成型よりお楽しみいただけます。

	クラシック・ガトーショコラ　シンプルなチョコレートケーキです。しっとりとして、やわらかく、日持ちもします。試食には、生クリームとローズコンフィチュールを添えて。直径約１２ｃｍのケーキ１台お持ち帰りいただけます
アーモンドチョコクッキー　香ばしいアーモンドとチップチョコがたっぷりのサクッとしたアメリカンクッキーです。溶かしたチョコレートも入れていますが、甘さ控えめのクッキーです。クッキー袋に入れてお持ち帰りいただけます。

　ショコラ・リース

　今年のクリスマスケーキは、

チョコレートケーキの中にドライフルーツを入れた、

ショコラ・リースです。

焼きあがったチョコレートケーキにチョコソースと

アプリコットやいちじくなどを飾ります。

直径約１６ｃｍのケーキ１台お持ち帰りいただけます

　　　　　　　

クグロフ・サレ

　クグロフ型で焼き上げる、塩味の甘くない

ふんわりしたパンです。

中には、ベーコン、オリーブ、バジル、チーズなどが

たくさん入っています。

直径約１５ｃｍのパンを１台作って、

お持ち帰りいただけます。

　　　　　　　　　★　飾り巻き寿司単発講座　★　

さくらんぼと、くまさん、２本作ります。
初めての方でも作れる、可愛くて美味しい飾り巻き寿司です。
作ったお寿司は、そのままお持ち帰りいただけます。

　
　受講料・・　３０００円（税別）

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

	バナーヌ　バナナをソテーしたあとキャラメリゼし、キャラメルバナナムースを作り、スポンジと、チョコレートムースと層にして仕立てます。
クレーム・シャンティとココアで仕上げます。おひとり、直径１５ｃｍくらいのケーキを、１台作って、お持ち帰りいただけます。

	いちごとチョコのカンパーニュ　お水の代わりに、いちごをピューレにして捏ねます。捏ねた生地はきれいなピンク色！ホワイトチョコレートも入れた美味しいパンです。
ストロベリースティック　スティック形に焼きあがったパンに、クリームといちごをトッピング。甘くて美味しい、菓子パンです。	※会員様限定メニュー

　　　 ★　飾り巻き寿司単発講座　★　

カエル、のの字巻き、２本作ります。
初めての方でも作れる、可愛くて美味しい飾り巻き寿司です。
作ったお寿司は、そのままお持ち帰りいただけます。

　
　受講料・・　３０００円（税別）

※以前にカエルを作った方は、他に変えることもできます。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

	～　ツナとごまのツイスト～　パン生地にツナを練り込み、玉ねぎやゴマを入れたちょっと和風なパンです。ツイスト成型を２種類します。
～　ツナとコーンのピザ～　全粒粉を入れた香ばしい生地にツナ、コーン、チーズなどをのせたピザです。直径１８ｃｍ位のピザを、お一人２枚作ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆　パンの単発講座は、生地の手捏ねは致しません。初心者の方でもお楽しみいただけます。

	～　いちじくのティーケーキ～　紅茶、いちじく、くるみなどを入れたクグロフ型の焼菓子です。焼きあがったケーキに、紅茶のグラスをかけて仕上げます。紅茶の香りがとても良く、プレゼントにも喜ばれるお菓子です。作ったケーキはそのままお持ち帰りいただけます。
～　生姜のパンナコッタ～　生姜風味のパンナコッタに生姜風味のジュレをのせました。いちじくのティーケーキを焼成している間に作ります。

	～　栗のブッシュドノエル～　ふわふわスポンジに、クレーム・ムースリーヌと栗を巻き、上面にマロンクリームを絞り、くるみや栗、チョコレートなどを飾った、クリスマスケーキです。おひとり１台作ってそのままお持ち帰りいただけます。

	～　さつまいもの　　　　　　　　　　ロールケーキ　～　ごまを入れたアーモンドのスポンジに、さつまいものクリームと、美味しい生クリームを巻きました。 15ｃｍくらいのロールケーキをおひとり１台作ってそのままお持ち帰りいただけます。
～　りんごのコンポート＆　　　　　　　　　　　　　杏仁豆腐　～　　　　優しい甘さのりんごのコンポートと、　　　　　杏仁豆腐を合わせたデザートです。

	～　抹茶のムース　～　ほろ苦い抹茶のムースに、かのこ大納言をちりばめ、柚子のゼリーをのせました。おひとり１台作ってそのままお持ち帰りいただけます。
～　フルーツのコブラー　～　　ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー　　などのベリー類と、黄桃などのフルーツを、　　たっぷり入れた、フルーツコブラーです。　　　　　　焼き立てを取り分け、　　バニラアイスクリームを添えて試食します。

	～　フラワーケーキ　～　１６ｃｍのプティング型で焼きます。ブラン・マンジェを作ったあとに残るアーモンドも無駄なく入れたしっとり、美味しいケーキです。４種類のドライフルーツと、ピスタチオを入れました。お日持ちのするケーキです。
～　ブラン・マンジェ　～　　　　　　　生のアーモンドホールから、　　　　　　　　アーモンドミルクを作り、　　　　　　“白い食べ物”という意味の　　　　　　ブラン・マンジェを作ります。　冷やし固めて、季節のフルーツを飾って試食します。

	～　チェリーパイ　～　甘酸っぱいチェリーをたっぷり入れたサクサクパイです。パイ生地から作ります。約１６ｃｍの大きさのチェリーパイ、１台作成し、そのままお持ち帰りいただけます。
～　チョコレートムース　～　　　　　　　なめらかで、ふわふわな食感の　　　　　　　チョコレートムースです。　　　パイ生地をお休みさせる間に作り、試食します。

	～　くるみのモカデコケーキ　～　くるみのキャラメリゼとモカバタークリームをはさんだデコレーションケーキです。
ケーキのまわりには、ウォールナッツパウダーで　　　　　　　　デコレーションします。　　　　　直径約１２ｃｍの大きさのケーキを　　　１台作り、そのままお持ち帰りいただけます　　　　バレンタインのプレゼントにもできます。

	～　スロッピーケーキ　～　サクサクのクッキー生地の間に、甘いりんごをたっぷり入れて焼き上げます。りんごのタルトを長方形の型で作ります。余ったスポンジを再利用できるお菓子です。約２４ｃｍ長さのケーキを１台作って、お持ち帰りいただけます。
～　イチゴの桜もち　～　　　いちご大福ならぬ、“イチゴ桜もち“です。　　　　道明寺粉で、桜もちの生地をつくり、　　道産小豆の美味しいあんこといちごを入れて　　　　簡単で美味しい和菓子を作ります。

	抹茶のレアチーズケーキ　抹茶を入れた、さわやかなレアチーズケーキです。抹茶の緑とイチゴの赤がきれいなケーキです。（上の飾りは１例です。）１台作って、お持ち帰りいただけます。

	かぼちゃとキャラメルの米粉ロールケーキ　かぼちゃを入れた米粉１００％のスポンジでふわふわロールケーキを作ります。かぼちゃクリームと、香ばしいクルミとキャラメルクリームを巻き込みます。約１４㎝位の長さのケーキを作ります。
ココナッツオイルのシフォンケーキ　　　ココナッツオイルとドライパインの　　　　　　シフォンケーキです。　　しっとりした美味しさのシフォンケーキを　　　　　失敗なく作りましょう。約１４㎝の大きさのシフォンケーキを作ります。

デリス・クグロフ

オレンジピールやウォールナッツ、

いちじく、ガナッシュなどを入れた、

デリシャスなチョコレートケーキです！

しっとり、濃厚で

まわりのオレンジ風味のグラスが

シャリっとして、また美味しい！

日持ちのするチョコレート菓子です。

飾りの可愛いシュガーリングも作ります。

　　　　　　　　パンプルムース

　　　　　　　グレープフルーツの

　　　　　　果肉を入れたムースの上に、

　　グレープフルーツのジュレをトッピングした

　　　　　　　　　デザートです。

　　　　（※ほかのメニューに変更する場合がございます）

	シュトーレンオレンジピールやレモンピール、アーモンド、カレンズなどをたっぷり入れたシュトーレンです。日ごとに美味しさが増していきます。クリスマスまで、毎日薄く切って食べる、お菓子のようなパンです。
パンプルムース　　　　　　　グレープフルーツの　　　　　　果肉を入れたムースの上に、　　グレープフルーツのジュレをトッピングした　　　　　　　　　デザートです。　　　　　（※ほかのメニューに変更する場合がございます）

	天然酵母のパネトーネイタリアの伝統的な菓子パンで、甘く、日持ちのする、クリスマスのお菓子（パン）です。たっぷりのドライフルーツを入れて、今回は、とかちの酵母で焼き上げます
パンプルムース　　グレープフルーツの　　　　　　果肉を入れたムースの上に、　　グレープフルーツのジュレをトッピングした　　　デザートです。　　　　（※ほかのメニューに変更する場合がございます）

	天然酵母のショコラパネトーネイタリアの伝統的な菓子パンで、甘く、日持ちのする、クリスマスのお菓子（パン）です。ドライフルーツの代わりに、ココア、チョコレート、くるみなどを入れて、今回は、とかちの酵母で焼き上げます
パンプルムース　　グレープフルーツの　　　　　　果肉を入れたムースの上に、　　グレープフルーツのジュレをトッピングした　　　デザートです。　（※ほかのメニューに変更する場合がございます）

	抹茶小豆のロールケーキ　抹茶を入れたスポンジで北海道産の小豆とフレッシュな生クリームをたっぷり入れて巻きます。約１４㎝の長さのケーキを１台作って、お持ち帰りいただけます。
コーヒーと小豆のロールケーキ　　　　　コーヒー風味のスポンジで　　北海道産の小豆とフレッシュな生クリームを　　　　　たっぷり入れて巻きます。　　　　　約１４㎝の長さのケーキを　　１台作って、お持ち帰りいただけます。

	ココナッツオイルのシフォンケーキ　ココナッツオイルとドライパインのシフォンケーキです。　しっとりした美味しさのシフォンケーキを失敗なく作りましょう。約１４㎝の大きさのシフォンケーキが１台お土産です。
ココナッツミルクと米粉のミニパンケーキ　　ココナッツミルクと米粉で作る、　モチモチのパンケーキです。バナナとメープルシロップをトッピングして試食します。

	はちみつレモンロールケーキ　今月は、さわやかな風味の　はちみつレモン味のロールケーキを　作ります。
はちみつ入りのスポンジを焼いて、　　はちみつクリームと、　国産レモンの果汁と果皮をたっぷり使ったレモンクリームを巻き込みます。長さ約15ｃｍのロールケーキをおひとり1本作ります。

	天然酵母で作る　　　　　　　　　　桜のパン　とかちの酵母でつくる天然酵母パンです。　桜の葉を練り込んだ、ふんわりした食感で、　ほのかに香る桜が、春らしいパンです。
天然酵母で作る　　　　　　　　バタークッペ　　とかちの酵母で作る天然酵母パンです。　　中はふんわり、外はパリッとした　　バターが香る、シンプルなパンです。

	ベリーのパンケーキ　ふわっと、しっとり、シンプルなパンケーキ　ですが、丁寧に作ると、とっても美味しい！　たっぷりのクリームと、メープルシロップ、　いちごやブルーベリーなどのベリー類と　一緒にいただきます。
紅茶とはちみつのクグロフ　アールグレイと、はちみつが香る　　ふんわり、やわらかいクグロフです。　　アクセントに、フランボワーズジャムが入っています。

	フォンダンショコラ　　焼き立ては半熟チョコレートケ－キ、　　冷やすと、しっとり濃厚チョコレートケーキ　　上質なチョコレートをふんだんに使用した　　フォンダンショコラです。　　日持ちもするので、プレゼントにぴったり。　　お一人、5個作ることができます。
ハートの角砂糖　　可愛いピンク色の角砂糖を作ります。ちょっとしたプレゼントや、、おもてなしに　　手作りの角砂糖はいかがですか？

	～アマトリチャーナ～　　　　　手作りでパスタを作ります！　　たっぷりのトマトやパンチェッタ、　　パルメザンチーズなどでソースを作り、　　美味しいアマトリチャーナを作ります。
～白菜のサラダ～　　　　　　旬の白菜と、生ハムを使って、　　ワインビネガーとオリーブオイルで作る　　　　　ドレッシングでいただく、　　　　　さっぱりしたサラダです。
	～抹茶とメープルのゼリー～　　煎茶と抹茶で作るゼリーと、　　　メープルシロップが絶妙です！

　～ティラミス風ブッシュドノエル～　

　　　今年のクリスマスケーキは、
　　　ブッシュドノエルです。

　　　プレーンとココア、２色のスポンジを
　　　焼いて、おひとりずつ、
　　　ロールケーキに仕立てます。

　　　マスカルポーネチーズを使用した
　　　クリームと、コーヒーシロップ、
　　　コーヒーソースで、ティラミス風味の
　　　ブッシュドノエルです。

　　　（飾りは変わることがあります）

	～グレープフルーツの　　　　　　　　　　ロールケーキ～　　ふわふわなスポンジを焼き、おひとりずつ、ロールケーキに仕立てていただきます。カスタードクリームをベースにした、美味しいクリームと、甘酸っぱいグレープフルーツの巻き込んだケーキです。
飾りはシンプルに、レッドカラントとグリーンで。クリームたっぷりのロールケーキです。

	～　マロングラッセのケーキ　～　マロングラッセを刻んで加えたバターたっぷり、しっとりしたケーキです。マルグリット型で焼き、切り分けてご試食いただきます。
～さつまいもとりんごとクルミのタルト～　　　　　　　　ホクホクのさつまいもと、旬のりんご, クルミをたっぷり入れた秋のタルトです。１６ｃｍの大きさのタルト、１台そのままお持ち帰りいただけます。

	～　アプリコットの　　　　　　　クランブルケーキ　～　　　　　　　サクサクのタルトの中は　　　アーモンドクリームと　　　カスタードを合わせた生地と　　　アプリコットが入っています。
タルトのサクサクと　　　　　　　　甘酸っぱいアプリコット、　　　　　　　　上にのせたクランブルの　　　　　　　　　食感が美味しいタルトです。　　　　　　　　直径１４ｃｍの深型タルト、　　　　　　　　１台お土産です。

　　～　天然酵母で作る
　　　　　　　　3種類のメロンパン　～　

　　　
　　　　　　天然酵母でつくるメロンパンの

　　　　　　単発講座です。

　　　　　　◎　プレーンなメロンパン

　　　　　　◎　抹茶小豆のメロンパン

　　　　　　◎　いちごメロンパン

　　　　　　3種類を作ります。

　　　　　　“とかちの酵母”　と、

　　　　　　北海道の小麦で作ります。

	～　グレープフルーツのケーキ　～　　　　　　　真っ白いケーキの上に　　　　　　グレープフルーツをのせた　　　　　　見た目に涼しげな　　　　　　さわやかなケーキです。
ふわふわなスポンジと　　　　さっぱりしたクリームが　　　　４層になっています。　　　　ケーキの中にも　　　グレープフルーツが入っています。　　直径１２ｃｍのケーキ、１台お土産です。

　　　　～　いちごのチーズムース　～　

　　　真っ白いムースの中には、小さく切った

　　　いちごがたくさん入っています。

　　　レアチーズケーキのような、ふんわりムース

　　　の上はいちごをきれいに並べたジュレです。

　　　作ったケーキは、そのままお持ち帰り

　　　いただけます。

　　　　　～　ウフ・ア・ラ・ネージュ　～　

　　　　“雪のような卵のデザート”という意味の

　　　　フランスのお菓子です。

　　　　ムースで余った卵白を使って作ります。

　　　　ふんわりと柔らかい口当たりのデザートで、

　　　　チョコレートのソースと一緒にいただきます。　

　　　　

　　　　　　　～　ハートのパリブレスト　～　

　　　ハートの形のパリパリのシュー生地の中には

　　　チョコレートカスタードクリームがたっぷり！

　　　１８ｃｍくらいの大きさで、プレゼントにも

　　　ぴったりです。

　　　シュー生地で作った可愛いハートも飾ります。

　　　　　　　同じ生地とクリームで作る、

　　　可愛いシュークリームのおまけ付きです。
　　

　　　　　～　アップルシュトゥルーデル　～　

　薄いパリパリとした皮が何枚も折り重なった

　パイのような生地に、りんごがたっぷり入って

　います！

　焼きたての温かいうちに生クリームやアイスクリーム

　をたっぷり添えていただきます！、

　もちろん、冷めてからでも美味しく召し上がれます。

　お一人、１本お土産です。　

　～　メープル風味のスイートポテトケーキ　～　

　皆様お馴染みの、さつまいものお菓子です。

　焼き芋にしてから生地を作り、ケースにきれいに

　絞り出して、素敵なケーキに仕上げます！

　お好みで、３種類のお豆をトッピングします。

　お一人、４個ずつ作ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

～　カフェ・ショコラ　～　

今年のクリスマスケーキは、チョコレートケーキです！

ココアのスポンジと、

コーヒーが香るガナッシュ・ショコラ・モカが

　３段重ねになっています。

仕立てたケーキを、グラサージュで覆い、

フランボワーズで飾ります。

直径１２ｃｍのケーキ、１台お持ち帰りいただけます。
　　

～　カシスオレンジの　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ふるふるゼリー　～　

チェリーを入れたきれいなピンク色のゼリーです。

カシスオレンジ風味ですが、

ノンアルコールですので、お子様も召し上がれます。

とてもお洒落で、

ふるふるで、しゅわしゅわな、楽しいぜりーです！
　　　　　　　　　　　　

	～　シュトーレン　～　オレンジピールや　レモンピールいちじく、アーモンドなどを　　たっぷり入れたシュトーレンです！日ごとに美味しさが増していきます。毎日薄く切っていただき、クリスマスを待つお菓子（パン）です
～　キャラメルソースのパンナコッタ　～　　なめらかなパンナコッタに、ほろ苦いキャラメルと香ばしいナッツのソース　　をかけていただきます。

～　さつまいもとりんごと　　　　　　　　
　　　　　　　　　クルミのタルト　～　

ホクホクのさつまいもと、

旬のりんご、クルミをたっぷり入れた

秋のタルトです。

１６ｃｍの大きさのタルトが

　１台そのままお持ち帰りいただけます。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

～　マロングラッセのケーキ　～　

マロングラッセを刻んで加えた
　　
　バターたっぷりの

　　しっとりしたケーキです。

　マルグリット型で焼きますので

切り分けてお持ち帰りいただけます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

	～　栗とカラメルのケーキ　～　ほろ苦いカラメルを生地に入れて、マーブル模様にし、栗をたっぷり加えたクグロフ型のケーキです。作った翌日が美味しいお菓子です！　１台そのままお持ち帰りいただけます。
～　パンデパンプキン　～　旬の美味しいかぼちゃを使ったパンです。　　　　　パンの中には、かぼちゃのカスタードペーストが　　入っていて、生地の中にもかぼちゃが入っています！ ※単発講座につき、パン作りは成型からおこないます。

　　　〇　手打ちファルファッレのトマトソース
　　
　　　〇　パプリカとパスタのスープ

　　　〇　紅茶のゼリー

　　可愛いリボンの形のパスタ、ファルファッレを手打ちで作ります。

　　ソースは、ベーコンや玉ねぎ、パプリカなどを入れたトマト
　　ソースを作ります。

　　彩りの良いスープと、さっぱりした紅茶のゼリーも作ります。

	～　レモンクリームパイ　～　サクサクのパイ生地に　レモンムースを入れて作る。　冷たいパイです。直径１５ｃｍのパイが　そのままお持ち帰りいただけます。
～　キャラメルバナナプリン　～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほろ苦くて香ばしいキャラメルソースと　バナナのプリンです。　　生クリームやチョコ、ベリーをトッピングします。

	～　　塩キャラメルマドレーヌ＆　　ハートのミニガトーショコラ　～
～　ハニーヨーグルトムースの　　　　　　　　　　　　　　りんごソース　～

	～　くるみとごまのしっとりケーキ　～　　くるみとチョコチップを入れた　卵白で作る、しっとりしたケーキです！　ゴマを入れたシュトロイゼルが　カリカリと香ばしい食感です。　直径１２ｃｍのケーキ、１台　お持ち帰りいただけます。
～　豆乳と白ごまの冷たいおしるこ　～　　　　　　豆乳と白ゴマで作るおしるこにモチモチやわらかい白玉だんごを浮かべます！さっぱりと、冷たくしていただきます。

～　ラズベリーとチョコレートのムース　～　

　ラズベリーのピューレをたくさん入れた

　ピンク色のムースを作ります。

　ムースの上に、チョコレートクリームを流し

　模様を付けて、デコレーションします。

　直径１２ｃｍのケーキ、１台

　お持ち帰りいただけます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

～　オレンジのトリュフ　～

チョコレートの中にオレンジピールが入った

トリュフです。

スポンジケーキを入れて作るので、

とても簡単に、本格的なトリュフが作れます。

お１人４個、箱に入れて

お持ち帰りいただけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

	トマトソースの手打ちパスタ　　　　　　　　　　　＆　　　　　ピザ風クイックパン
	牛肉の赤ワイン煮　　　　　　　　　　　＆　　　　ブイヤベース風スパゲッティ　　　　　　　　　　　＆　　　　　大根とハムのサラダ

	～　ホワイトクリスマス　～　ふわふわなココアのスポンジと　ホワイトチョコレートクリームを3段重ねにして、　　同じクリームで全体を飾ります！ケーキの上には3種類のベリーを飾ります！直径１２ｃｍのケーキ１台お土産です。
～　キャラメルソースのパンナコッタ　～　　　　　　プルンッと、なめらかなパンナコッタに、　　　　　　　ほろ苦いキャラメルソースと、　　　　　香ばしいナッツがとてもよく合います！

～　コーヒーショコラケーキ　～　

　コーヒーの香り豊かなパウンドケーキに、

　プチプチとチョコチップも入っています！　

　コーヒーアイシングで飾り、

カリッとしたへーゼルナッツを

トッピングします。

　　　　　　　～　かぼちゃのプリン　～　

　　　　　　　旬のかぼちゃをペーストにして、

　　　　牛乳、卵などと合わせてプリンにします！

　　　　　　　ほろ苦いカラメルソースが、

　　　　　かぼちゃプリンの味を惹き立てます。

　　　　　なめらかで濃厚なかぼちゃプリンです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

～　抹茶のレアチーズケーキ　～　

抹茶を入れた、さわやかな

　　レアチーズケーキです。
　　　　　　　　　
　直径１２ｃｍの可愛い大きさのケーキ、

　　１台お持ち帰りです。

　抹茶の緑と、いちごの赤が

　とっても綺麗なケーキです

　　　　　～　まめまめブラウニー　～　

　　　　ココア味のおなじみのブラウニーに

　　　　　　きなこと炒り大豆を入れました！
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　チョコチップも入って

　　　　　　カリカリ、ホロホロ、しっとり
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　いろんな食感が楽しめます
　　　　　　　
　　　　作ってから２～３日頃が食べ頃です！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

～　メニュー　～

　　　〇　トマトクリームのパスタ
　　　　　　　　　　　　　　
〇　カラフルサラダ

　　　　〇　ハイビスカスのグラニテ

　　　　　　　　トマトクリームのパスタは、

　　　　　北海道産の小麦粉でパスタを手作りし、
　　　　　　
　　　クリーミーなミートソース風のソースを作り
　　　　　　　
　　　　　　旬のアスパラなどをトッピングします。
　　　　　　　　　　　
　　　サラダは、シンプルなドレッシングですが、

　　　　　　春らしくカラフルに作ります！
　　　　　　
　　　　　　　ハイビスカスのグラニテは

　　　色合いがとってもキレイなシャーベットです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

～　いちごとショコラのシャルロット　～

直径１２cmの可愛いケーキです。

中は、ショコラムースといちごムースの

２層になっています。

上にはベリーを飾ります。

～　ストロベリートリュフ～

ホワイトチョコレートの簡単トリュフに

いちごのお砂糖でお化粧します

ピンク色の可愛いトリュフです。

～　はちみつチーズタルト　～　
　　　
お砂糖の代わりに、たっぷりのはちみつを使った

サクサクなタルトです！

クリームチーズのフィリングに

甘酸っぱいアプリコットやクランベリー、

カリッとしたくるみをたくさん

トッピングします。

　　約直径１５ｃｍのタルト１台お持ち帰りです。
　　　　　　　　　

　　　～　フライパンで焼く
　　　　　　　　　　　ハムチーズパン～　
　　　　　　　　　　　　
　　ピザソースやハム、たっぷりのシュレットチーズ

　　　　　　　　などを加えたパン生地を

　　　　　　　フライパンで焼き上げます！

　　　　しっかりと焼きあがったふわふわなパンを
　　　
　　　　　　　　焼き立てでいただきます。

　　　　　※パン作りは成型からおこないます。

～　切り株のクリスマスケーキ　～　
　　　
フランボワーズジャムを巻いた

スポンジのまわりに

チョコレートクリームを絞りました。

　甘酸っぱいジャムとチョコレートがマッチした

美味しい切り株の上には

　　　　木の実や柊、トナカイを飾ります。　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　～　洋梨と紅茶のゼリー　～　
　　　　　　　　　　　　

　　　　良い香りのアールグレイで作ったゼリーと

　　　　　　　　　　　　洋梨を重ね、

　　　　　　　とっても美味しいソースを流して
　　　
　　　　　　　　　一緒にいただきます。

～　かぼちゃとキャラメルの米粉ロール　～　
　　　

かぼちゃ練り込んだ

しっとりふわふわの米粉のスポンジに

かぼちゃのクリームと、香ばしいくるみを巻き込み

　キャラメルクリームと、かぼちゃクリームで

　デコレーションします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　～　パンプキン・チョコボール　～　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　かぼちゃとラムレーズンを

　　　　　　　　チョコレートでくるんだ

　　　　可愛くて美味しい、チョコボールです♪
　　　　　　　　

～　クランベリーの　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　フラワーケーキ　　～　
　　　
しっとりふわふわなスポンジに、

甘酸っぱいクランベリーが

　たくさん入っています♪

　可愛いお花型で焼いたケーキに

　　　　　アイシングとクランベリーでデコレーションし、

　　　　　１人１台、お持ち帰りです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　～　チョコバナナムース　～　
　　　　　　　　　　　　

　　　　クーベルチュールチョコレートと生クリームの

　　　　　　　濃厚なチョコレートムースに
　　　　
　　　　フレッシュなバナナのピューレを加えた

　　　　　　　　チョコバナナムースです♪
　　　　
　　　　　　　フランベしたバナナを飾り、
　　　
　　　　　甘すぎない美味しいムースです♪

　　　　　　　　　　　　　メニュー

　～　手打ちパスタで作るサラダスパゲッティ　～

　　　～　スペイン風ポテトオムレツ　～　
　　　　　　　　　　
　　　～　黄桃のひんやりチーズデザート　～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　☆　サラダスパゲッティは、手作りでパスタを
　　　　　作り、トマト風味のドレッシングと和える
　　　　　冷製パスタです。
　　　　　たっぷりのお野菜と一緒にいただきます！

　　☆　スペイン風ポテトオムレツは、じゃがいもを
　　　　　たっぷり使った大きなオムレツです。
　　　　　ふっくらと焼き上げ、カットしていただき
　　　　　ます！

　　☆　デザートは、桃缶とクリームチーズで作る
、　　　　簡単デザートです。
　　　　　口どけの良いレアチーズのようです。
　　　　　良く冷していただきます！

　　　　　　～　ハニーフロマージュクリームの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロールケーキ　～　　　

　　　　　　　　　　ふわふわなスポンジに、

　　　　　　　　クリームチーズやはちみつで作る

　　　　　　　クリームを巻き込んだロールケーキです。

　　　　　　　同じクリームに、フランボワーズを入れて、

　　　　　　　春らしく、桃色にしたクリームを飾ります。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　～　カマンベールナッツパン　～　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　たっぷりのミルクを使ったパン生地に、

　　　　　　　たっぷりのウォールナッツと

　　　　　カマンベールチーズを入れました。

　　　　トロ～っととろけたカマンベールチーズと

　　　　　　　香ばしいウォールナッツが

　　　　　　　とても美味しいパンです。　

　　

　　　◆　じゃがいもニョッキのチーズ焼き
　　　　　　　　　　　　
　　　じゃがいもを練り込んだモチモチのニョッキに
　　　たっぷりチーズをかけて、グラタン風に焼きあ
　　　げます。

　　◆　温野菜のカレー風味サラダ
　　　
　　　季節の野菜をボイル、又は素揚げして　
　　　カレー風味のドレッシングで和えていただく
　　　温野菜のサラダです。

　　　◆　フレッシュオレンジのムース

　　　オレンジの果汁を絞って、ムースと
　　　ゼリーを作り、2層にしていただく、さっぱり　
　　　したデザートです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　～　ムース・オ・ショコラ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ココアの入ったスポンジと、

　　　　　　　　クーベルチュールチョコレートで作る

　　　　　　　ショコラムースを層にしたケーキです。

　　　　　　上には、ツヤツヤのグラサージュをかけ、

　　　　　　　　チョコレートコポと金箔で仕上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　～　グレープフルーツゼリー～　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　グレープフルーツをくりぬいて器にし、

　　　絞った果汁と、果肉で作ったゼリーを流して

　　　　　　　　　　　　　固めます。

　　　　まるで、グレープフルーツのような

　　　　　　　　かわいいゼリーです。

　　　※ホワイトかルビーのどちらかになります。

　　～　イタリアンピッツア2種＆
　　　　　　　　　　　　　　　　カルツォーネ　～

　　　　トマトソースとホワイトソース、2種類の味の

　　　　　　パリッパリなイタリアンピッツアです！
　　　　　　　　　　
　　　　　　　イタリアンピッツアと同じ生地で

　　　　　　　　カルツォーネも作ります。

　　　　　　　　　　　焼きたては

　　　ホワイトソースとたっぷりチーズがとろけます！

　　　　　～　オレンジのサラダデザート～　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　オレンジの果肉と、にんじんのサラダです。

　　　　　ドレッシングもオレンジ果汁で作ります。

　　　　　ピーカンナッツとレーズンがアクセントの

　　　　　　　さっぱりしたサラダデザートです。
　

　　～　サワークリームとグリオットの
　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマスケーキ　～

　　　　真っ白なサワークリームのムースの間に
　ココアのスポンジとグリオット（さくらんぼ）をサンド。　　　　　　　　　　
　　　　　表面はグレナデンの赤いゼリーです。

　　　さっぱりしたサワークリームと、グリオットが
　　　とても良く合った、色合いも綺麗なケーキです。
　　　　　　
　　　グリオットは、シロップ漬けとブランデー漬けの
　　　2種類を用意しました。
　　　お好みでお選びいただけます。

　　　　　12cmのケーキ1台、お土産です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　～　へーゼルナッツと
　　　　　　　　　チョコレートのケーキ～　
　　　　　　　　　　　　　
　へーゼルナッツとチョコレートがたくさん入った
　　　　　　日持ちのするケーキです。　
　　　　　
　　　　　かわいいベル、靴下、星型で焼き、
　　　　　アイシングでデコレーションします。
　　　　　　　　　　　　　
　　　へーゼルナッツの香ばしさが際立つ
　　　　　　　　美味しいケーキです。

　　　　　　　　おひとつ、お土産です。

　　　　　　　～　オニオンブレッド　～

　　　　　　　玉ネギとベーコンを入れた、
　　　　　　　シンプルなお食事パンです。
　　　　　　
　　　　　　　大きなデビル型で焼くので
　　　　外はパリッと、中はフワッとしています。
　　　　　　　　　
　　　　　　　大型パンですので、カットして
　　　　　　　　　　　　お土産です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　～　ココアスター　～　

　　　水の代わりに牛乳と生クリームで捏ねた　
　　　　　　　ココア生地のパンの上に
　　　バターケーキの生地をのせて焼き上げた
　　　パンとケーキの中間のような菓子パンです。

　表面に、チョコチップとアラザンをのせて焼き上げ
　　　　　コーヒーアイシングで飾ります。
　

　　　　　　　～　コーヒームース　～

　　　　カリッとした、アーモンドのクラクランを作り
　　　　　　
　　　　　　　　　ムースの中に入れ
　
　　　　　　　　　さらに上面に飾ります。

　　　　　　フワフワなコーヒームースと、

　　　　　　アーモンドのカリカリが美味しい

　　　　　　　　　　　大人な味です！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　～　ベリーのマフィン＆
　　　　　　　　　　　　　　ピザ風マフィン　～

　　　　　ベリーのジャムを入れて焼いたマフィンと　
　　　　　
　　　　　　ドライトマトやベーコンなどを入れて
　　　　　　
　　　　　　　　　　チーズをかけて焼いた

　　　　　　　　　　　　ピザ風マフィンの

　　　　　　　　　2種類のマフィンを作ります！　　　

　　　　　　～　パンプキントルテ　～

　　　　　　　ココアスポンジを型に沿わせて
　　　　　　　
　　　　　　　　中にかぼちゃのムースを　

、　　　　　　　　　　　入れました！

　　　　　　　三角のかわいいケーキです。
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　～スイートパンプキン　～
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　スイートポテトならぬ

　　　　　　　　　スイートパンプキンです！

　　　　　　　　　かぼちゃのマッシュに
、
　　　　　　　お砂糖や生クリームを加えて

　　　　　　　　　星口金で絞りました！

　　　　　～　ベジタブル・マーブルケーキ　～

　　　　　にんじんとごぼうのパウダーを入れた
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　しっとり、やわらかく　

、　　　　　とっても美味しい野菜スイーツです！

　　　　　　　かわいいプティング型で作ります。
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　～　シルクレアケーキ　～
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　クリームチーズを使わない。

　　　　　　　レアチーズケーキ？です。

　　　　　どこにオトウフが入っているのか
、
　　　　　　　　　　わからないほど

　　　　さっぱり、ヘルシーな美味しいケーキです！
　　　

　　　　　　　～　トマトDEム－ス　～

　　　　　　完熟トマトで作るムースの中に
　　　　　　枝豆のムースをマーブル状に
　　　　　　　　　　　混ぜ込みます。　
　　　　　　ピンクとグリーンがとってもかわいい　　　　
　　　　　　　　　　野菜スイーツです。

　　　　　　　　　　食べてびっくり！
　　　　　　　とても美味しいケーキです。
　　

　　　　　　　～　夏野菜のキッシュ　～
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　サクサクなパイのキッシュに、
　　　　　　ズッキーニやナス、パプリカなどの
　　　　　　　　　　夏野菜をトッピング。
　　　　　　　焼きたてはチーズがとろけます。
　　
　　　　　　出来立て、アツアツを試食します！
　　

　　　　　　～　夏野菜のフォカッチャ　～

　　　　　　柚子ごしょうソースとカレーソースの
　　　　　　2種類のミニフォカッチャを作ります。
　　　　　　　ブロッコリーやオクラ、トマトなどの　
　　　　　　　　　　夏野菜をトッピング。

　　　　　　　　　　もっちりとした食感の
　　　　　　　　かわいいミニフォカッチャです。　　　　　

	～　コーヒーメロンパン　～コーヒー風味のふんわり、サクサクのメロンパンです。　　　　　　　　　チョコチップがかわいいアクセントになっています。
～　カレンズ・ブロート　～　　　　　　　　　　　　　　コーヒーメロンパンと同じ生地で作ります。　　　　　　　カレンズがいっぱい入った、ツイストパンです。
	～　いちごのムース　～　　　　　　　　　　　　　　　　　旬のいちごをたっぷり使って　　　作ります。　　　　　　　　　　　生のいちごをピューレにして、　　　ふわふわなムースと、　　　甘酸っぱいゼリーを作り、　　　２層にしたデザートです。

　　　　　　～　抹茶のマーブルケーキ　～

　　　　　　　抹茶のきれいな緑が春らしい
　　　　　　　　　　マーブルケーキです。
　　　　　　　　　黒ごまのぷちぷち感が
　　　　　　　いいアクセントになっています。

　　　　　　　　王冠型の素敵なケーキに
　　　　　　　２色のアイシングで飾ります。　　　　　

　　　　　　～　オトウフ・ブリュレ　～
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　クレーム・ブリュレではなく、
　　　　　　　オトウフ・ブリュレです。
　　　　　　生クリームをお豆腐に変えた　　
　　　　　　　　ヘルシーなケーキです。　
　　　　　
　　クリーミーなブリュレと表面の焦がしたお砂糖
　　　　　　　のカリッとした食感が楽しめます。
　　

　　　　　　　～　ルーレ・オ・ショコラ　～

　　　　　　　　ふわふわなココアスポンジに
　　　　　　チョコレートクリームと香ばしいくるみを
　　　　　　　　　巻き込んだロールケーキに
　　　　　　チョコレートクリームと、チョコソース、
　　　　　　　　　香ばしいナッツ類を飾ります。　　　

　　　　～　ミルクティー風味の
　　　　　　　　　　　　　　パンナコッタ　～
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　ミルクたっぷりの紅茶を固めたような
　　　　　　　　　　　冷たいお菓子です。
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　～　ヴァランティーヌ　～

　　　　　　　　　　　　ココアスポンジと
　　　　　　　チョコレートムースをサンドして
　　　　　　　グラサージュ・ショコラで飾ります。
　　　　　　
　　　　　　　直径12ｃｍのかわいいケーキです。
　　　　　　　バレンタインの贈り物にもどうぞ！

　　　　　～　ハニーミルク寒天・
　　　　　　　　　　　　　ベリーソース添え　～
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　はちみつをたっぷり使った、
　　　　　　　　　　　ミルク寒天です。
　　　　　　　好みでベリーソースをかけて
　　　　　　　　　　　　いただきます。

　　　　　　常温でも溶けないので、プレゼントにも！

　　　　　　～　バナナオムレット～

　　　　　　　　　ふわふわスポンジに
　　　　　　バナナと、たっぷりの生クリームを
　　　　　　　　　　サンドしました。

　　　　　　　　　　ちょっとなつかしい
　　　　　　　　　オムレツケーキです。
　　　　　

　　　　　　～　かぼちゃのラップサンド～

　　　　　かぼちゃを練り込んだ天然酵母のパンに
　　　　　　　　チキンとかぼちゃ、パプリカの
　　　　　　　　　　　サラダを巻きました。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　ほんのり甘くて　しっとり美味しい
　　　　　　　　　　　　ラップサンドです。

　　　　　　～　ツリー・ファンタジー～

　　　　　　　　なめらかでフワッとした
　　　　　　　特製カスタードクリームと
　　　いちご、キウイ、オレンジなどのフルーツを
　　　　サクサクなビスキュイでサンドしました。
　　
　　　　　上面を、いちごやドライフルーツ、ナッツ
　　　　　などで飾って、かわいいツリーにしても！

～　白桃ミルクゼリー～

白桃のバラの下には、
どこかなつかしいミルクゼリーが
かくれています。
とってもやさしい味のゼリーです。


かぼちゃのムースかぼちゃをたっぷり入れてつくる、濃厚でなめらかなムースです。

	塩生キャラメル生クリーム、はちみつ、浜御塩で作る口どけなめらかな生キャラメルです。
チョコ生キャラメル　　　　　　　　　　　　生クリームとバター、はちみつ、カカオマスで作る、生チョコのようなビターなチョコ生キャラメルです。
	キャラメルサンドクッキー小麦胚芽を入れた香ばしいクッキーとココアクッキーに、キャラメルジャムをはさみます。

米粉のフォカッチャ２種

トマトとバジルのイタリアンタイプと
カスタードとグリオットのスイーツタイプの
２種類のフォカッチャです。
米粉を使うので
モチモチっとしたフォカッチャです。

	フルーツごろごろゼリーぷるぷるなフルーツいっぱいのゼリーとレアチーズケーキの２段重ねのケーキです。
ハーブバスケットチキンのクリーム煮を中に詰めた美味しい惣菜パンです。

	コーヒークラウンケーキへーゼルナッツのキャラメリゼを入れたコーヒーマーブルケーキです。
へーゼルナッツのロッシェ風キャラメリゼしたへーゼルナッツをチョコレートでコーティングしたカリッと美味しいお菓子です。

	まるごとチーズケーキ三温糖のコクとバターの風味がきいているチーズケーキです。
抹茶の生チョコレートホワイトチョコレートをベースにした抹茶のトリュフです。

	カスタードと白桃の米粉クレープもちもちの米粉クレープの中にはなめらかなカスタードクリームと国産の白桃が入っています。
チーズケーキブレッドチーズケーキのようなお手軽クイックパンです。

	トマトソースの手打ちパスタ手打ちでタリアテッレを作りシンプルなトマトソースでいただきます。
ピザ風クイックパンアスパラとベーコン、たっぷりのチーズをトッピングしたお手軽クイックパンです。

	ベリーベリームース生のいちごをピュレにして作るきれいなピンク色のムースです。上面には、生クリームといちごを飾ります
ベリームースの中には、２種類のチョコレートで作った、ショコラ・ジュレと、ココナッツムースをサンドして、春らしい装いのケーキに仕立てます。直径約１５ｃｍのケーキを１台作り、そのままお持ち帰りいただけます。

	カシスとチョコレートのムースケーキカシスの酸味とチョコレートムースが良くあったケーキです。
フルーツプディングさくらんぼやアプリコットを入れたプディングです。

	米粉の塩ロール抹茶風味北海道産の米粉100％のスポンジですしっとりもちもちです。
モカババロアモカゼリーとモカババロアがプルプルです。