・・・ビビンバ♪アルバム・・・

7月14日(土)「ワラビビンバ」

　野菜たっぷり。

たまに、石焼でないビビンバが食べたくなる。

４種類の野菜のナムル　

左から
・赤ピーマン、バター炒め
・シメジ、エリンギ、バター炒め
・ワラビ、ゴマ油いため
・茄子、コチュジャンいため

生に近い目玉焼きを作ろうと思ったのだけど、目を離したすきに固くなってしまった。

バターや油を、たくさん使っているような気がするけど、
強火で、ササッと炒めてバターもほんの少しで済ませるので、
そんなに気にしていない。

ワラビはぬくっとしていてとても美味。
来年も、この季節になったら作ろう!!

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