OKAZU

2000.12.31

山本家のお雑煮は、「鶏モツ・ガラ・正肉」個々に出汁を取り、元旦にミックスする。
母はモツ系が苦手なので、何年か前からモツは私の担当になった。

午前中、三越に深大寺の生そばを買いに行き、午後は、洋風おせちを取りに行く。
かまぼこetcお重箱に詰めて、夜9時帰宅。

ほんの少し数の子入り「松前漬」を作る。

子供のころからスルメと昆布をはさみで切る係だった。
つまみ食いしすぎて気持悪くなったっけ。



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