OKAZU

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2001.07.06

　あまいよ、あまい。暑いよ、暑い。

神奈川県＠三浦産のマスターボールというスイカ。
メロン以上、サッカーボール未満の大きさ。＝冷蔵庫に入れやすい。

豚カツにしようと思ったのだけど、時間がなかったので、ポークソテー。

しつこくワラビを添える。
エリンギがシャキシャキ。カブは、オリーブオイルでさっとマリネ。



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