OKAZU

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1月10日（木）

今年一回目の餃子は、めずらしく白菜を使う。
包む時に水をつけると、ヒダのところが固くなると、
ひょうたん部長に教えてもらい、
水をつけずにキュッキュッと包んでみました。

　

お日様餃子の裏表。

確かに焼き上がった餃子は、いつもよりフワッとしていて、びっくり。

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