RESTAURANT
2001.04.25
カウンターでホルモン焼き。
八風窯(はっぷうよう)の中根さんから、
突然上京するとの連絡があり、うまい具合に時間がとれる。
いきなりお連れした「徳ちゃん」は、気に入ってもらえただろうか。
好物のナンナンコツは、今日もピンク色。
ホルモン(360円)、ハラミ、豚トロ、豚バラ、チャンジャ、
ネギサラダ、冷や奴をつまみに、どぶろくで乾杯!
先日韓国で買ってきたひび割れた小皿を見てもらう。
「御本手」という手法なのだって。ふむ。さすが専門家。
それから、関川夏生さんの「ソウルの練習問題」という本を読むことに決める。
今度、ビビンバの鍋を作ってもらおう。
ZESTでお茶をして解散。
家に帰ったら、コロがぴょんぴょんして喜んでからみついてきた。
酔っぱらいついでに、目一杯遊んでやったなり。
●徳ちゃん 渋谷区恵比寿1-8-7 渋谷駅東口から徒歩1分 03-3442-5562
二人で、飲み物 3000円、食べ物 4000円。
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