1月14日（月）おでかけ前に更新。
てるさんのコーヒー豆
年末にいただいた、てるさんのコーヒー豆。
飲みきる前に写真を撮らなくちゃ。
グァテマラ
ペルー
なーんだ、コーヒー豆かとお思いになるでしょう。
しかも１杯2000円？と聞くと、ひくのが普通。
私もこの目でその作業を見たわけではないから、
もっともらしいことは、言えないのですが…、
これが、生豆！
これを、よりすぐりの紀州備長炭で、
１回200グラムづつ焙煎する。（20分〜50分）
ものすごい手間とこだわり。なんといっても、時間がかかる。
（てるさんは、塾の先生、犬も２匹飼っている）
やっぱりそれは、コーヒー豆への愛なんだろうなあと思います。
興味のある方は、ぜひ、こちらのホームページをのぞいてくださいませ。
（TOPの紀州備長炭手網焙煎珈琲をクリック）
紀州備長炭（うばめがし）の画像から、コーヒー豆が煎る上がるまでの行程が
シンプルにまとめらています。
おこずかいを貯めて、ぜひ、一度試して欲しいコーヒーです。
てるさん、ありがとう！
大切に飲ませていただいてます！
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