Zagreb の　レストラン

8/31、共和国広場のイベントを見たあと、食事に出かけた。

このあと海沿いの街ばかりだから、当地ではぜひ肉料理を！と思っていた。前夜は食べ損ね、今日しかない。夜ひとりで歩いて行けそうなところという点も考えて、昨日歩いたレストラン街に行くことにする。

STARA TKALČA 旧市街の中ほどを南北に走る トカルチチェヴァ通り、北（奥）のほうにある。 「歩き方」にも紹介されている。

ドアを開けるとウェイターのおじさんに
「肉のグリルだけだよ、いいかい？」　と聞かれた。
ガイドブックに載っている "チェバブチチ" はできるとのこと。それにサラダとグラスの赤ワインを注文した　（おじさんは　「"ビアンコ" か "ロゼ" か」　と言ったが、ロゼは "ロッソ" のことだった・・・）。

サラダはトマト、ピーマン（赤＆黄）、きゅうり、レタス。ほどよく塩とレモンが効いている。パンもかすかに塩気があり、しっとりしていて美味しい。

←これは私の大好きな
トルコ料理、キョフテに
近い。しかし味付けが
かなり濃くてワインが進んでしまい、もう１杯追加してしまった。
付け合わせはポテトフライ、トマト、生オニオン。

店の片隅→

だんだん客が増えてきた。中にはビールを飲みに来るだけの人もいる。どうやら店の奥にある小さなテレビでサッカーの試合が始まったからみたい。
ゴーーーール !!!　みんなの応援しているチームだ！ 大歓声に調理場の人まで出てきて、大いに盛り上がっていた。

9:20ごろ、支払いをして店を出る。料金は合計で79knだった。