6月の配食サービス　　　　献立表福祉サポートきらきら本舗
月	水	金

・白米	・いなり寿司	・白米
・チンジャオロース	・とり手羽とゴボウのキンピラ	・いり豆腐
・春雨サラダ	・大根とレタスのおかかサラダ	・なすとピーマンの味噌いため
・わらびの煮浸し	・冷やしそば	・ほうれん草のおひたし
・中華スープ（もやし・にら）		・味噌汁

・白米	・白米	・白米
・さんまの蒲焼	・コロッケ	・高野豆腐のたきあわせ
・きり昆布の煮物	・ふきの青煮	・カボチャのそぼろ煮
・にら入り卵焼き	・ラデッシュの酢の物	・三つ葉とかまぼこのわさび醤油和え
・イチゴ	・レタス・ミニトマト	・味噌汁

・白米	・白米	・白米
・甘辛煮込みハンバーグ	・かきあげ	・焼き魚
・コンソメ風味の粉ふきいも	・アスパラの酢味噌和え	・ふろふき大根
・アスパラのおかかポン酢マリネ	・白菜の浅漬け	・野菜炒め
・ゴボウとさつま揚げの当座煮	・かまぼこのお吸い物	・かき玉汁

・そぼろ丼	・白米	・白米
・焼きなす	・豚肉の野菜巻きソテー	・鮭の焼きマリネポン酢風味
・がんもどきとわかめの含め煮	・かぼちゃの甘煮	・ひじきの五目煮
・味噌汁	・ラディシュの酢の物	・カリフラワー・ミニトマト
	・味噌汁（ほうれん草）	・味噌汁

・白米
・ピーマンの肉詰め
・ブロッコリーとかにかまのサラダ
・いちご
・けんちん汁

平成２０年より訓子府町からの業務委託という形で調理困難な独居老人、心身障がいの方たちに対して夕食を調理・配達しております。毎回のメニューも調理師さんと相談し、偏りがない献立になるようを吟味し、かつ家庭的な味になるよう思考を凝らしております。

調理には職員、そして理解ある地域のボランティア様そして毎回交代で通所者の方参加も参加し作っています。

障がい者方々、自らがこの参加する事によって作業・生活訓練にも担う事業となっています。

週３回、夕食を届けると共に安否の確認なども行います。
１食７００円の内、本人負担３００円で現在１５名ほどが利用しています。