紅茶専門店sion808（シオン808）

Sion.808

　四季折々の風情が楽しめる日本・・・
移り変わる季節を美味しい紅茶とともに楽しんでほしいと、2002年紅茶専門店をオープンいたしました。 こだわりの紅茶だけではなく、素材を吟味したケーキやスコーンなども毎日手作りでご用意しております。
　 自然あふれるログハウスの店内は、木のぬくもりに満ちた癒しの空間です。味わい深い紅茶と、美味しいお菓子で至福のひとときをお過ごしください。
　五感を使って紅茶を楽しむために重要なのがティーカップ＆ソーサーです。 ウェッジウッド、スポード、ミントン、オールドノリタケ、ヘレンド、ロイヤルコペンハーゲンなど… その時の紅茶、その方の雰囲気に合わせたティーカップ＆ソーサーでお出ししています。 こだわりの紅茶を楽しむ時間を演出するティーカップ＆ソーサーとのめぐり合いもお楽しみください。

Sion.808は日本紅茶協会が認定した「おいしい紅茶がのめる店」です。


＜お願い＞
Sion.808は落ち着いた空間の中で至福の時間をお過ごしいただけるお店です
店内のご利用は小学生以上のお子様とさせていただきます。



〈取り組み〉

①来店の際には店内入り口の消毒液を必ずご使用下さい。

②スタッフが案内いたしますお席におかけ下さい。

③金銭の受け渡しは、すべてコイントレーを使用します。

④長時間に渡るご利用はご遠慮ください。

⑤一定の時間ごとに室内換気を行います。

⑥店内の消毒を徹底して行います。

⑦スタッフは、必ずマスクを着用し、一定の距離を保って接客を致します。

⑧スタッフの会話は極力減らす取り組みを致します。


※お客様へのお願い

新型コロナウイルスの感染予防の為
店内のご飲食時間は、1時間半のお時間でご協力お願いいたします。

3名以上のグループでのご来店は、代表の方が入店の際に店内の込み具合を確認して下さい。

また、店内の状況によりご来店をお断りさせて頂くこともございますが、どうかご理解とご協力のほどを宜しくお願い致します。

何かとご不便をお掛け致しますが、皆様が気持ちよくご利用頂けますよう、万全の態勢で接客をさせて頂きます。

どうか、皆様におかれましてもお互いを尊重し、マナーを守って頂けますようお願い申し上げます。


＜今月のおすすめ＞

【里山の秋】

お待たせしました！！！

自家製栗のシロップ煮をふんわり巻き込んだ抹茶のロールケーキ💛💛

🌰岐阜県の農家さんから、採れたて直送の
新鮮な栗を使用🌰
丁寧に手剥きし、じっくりコトコト煮含めた栗を風味良く裏ごしました🌰🌰

日本の里山の情景をイメージした、
秋一番の看板商品です🍂🍂

深まりゆく秋を、国産紅茶、
秋摘みダージリンと合わせて
お楽しみください♪♪


＜里山の秋＞　　　　
　　
　　　＜今月のラインナップ＞　　　

　・旬のアップルパイ…紅玉リンゴ（2021年新物）
　・栗のタルト（岐阜県産和栗）
　・モンブランタルト（Ｓｉｏｎ808オリジナル）
　・生ぶどうたっぷりタルト（長野パープル）
　・ロイヤルミルクティーのベイクドチーズ
　・ウィーンの華・・・クラシックチョコレート
　　　　　　　　　　　ケーキ
　

　　※フルーツの入荷状況によりご用意出来ない時も
　　　　ありますのでご了承ください。
　　　　当日の商品の詳細はお電話にてご確認下さい。


　　
         
　　　　　　　　　　　

＜定番品＞

　・フレッシュアップルパイ
　・ウィーンの華（クラッシックタイプの
　　　　　　　　　チョコレートケーキ）
　・キッシュ・ロレーヌ
　

＜限定ランチ＞　　2時間程度
　　12：00～14：00
　・オープンサンドセット（限定数）
　 ・キッシュ・ロレーヌセット(同上）
　　　※電話予約優先
　
　 ・アンナマリアティー
　　（前日までの完全予約制）
　
＜おすすめ紅茶＞
2021ファーストフラッシュネパール・・・ミストバレー茶園
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機栽培紅茶
2021ファーストフラッシュダージリン・・・マーガレットホープ茶園
2021セカンドフラッシュダージリン　・・・マーガレットホープ茶園　
　　　　　　　　　　デリケートで上品な香り！！！
2020オータムナルダージリン　・・・キャッスルトン茶園
オーガニックネパール　・・・ミストバレー茶園
　　　　　　　　本当に美味しいと評判の紅茶です。
ダージリンスペシャルブレンド　 　　・・・大好評につき再入荷。


　　　＊鹿児島枕崎有機紅茶*
　姫ふうき・姫ひかり…おすすめ国産紅茶。

＜おすすめのイートイン紅茶＞　　　

特選煮込みミルクティー（シチュードティー）
濃厚なミルクティーをたっぷり楽しみたい方におすすめ。
オーダーごとにおひとり分ずつお鍋でコトコト煮込んで
仕上げます。
ジャンボティーカップ（アイルランド製）380ｍｌで
たっぷりどうぞ！！



　　　　＜今月の焼き菓子＞

　・発酵バターサブレ
　・紅茶のサブレ
　・しおんの実
　・紅茶の実
　・オリジナルスコーン・・・プレーン、りんご、
　　　　　　　　　　　紅茶、あんず、ワイルドブル
　　　　　　　　　　　ーベリー等
　*日によって内容は変わります　　　　　

　*スコーンの賞味期限はお買い上げ後１４日です。

*紅茶、焼き菓子、スコーンの詰め合わせの
　オリジナルギフトもお薦めです♡♥♡

　
　★おすすめのホールケーキ★
　
　・生フルーツたっぷりの
　　生クリームデコレーションケーキ
　　（3日前までに要予約）
　・焼きたてのシフォンケーキ（要予約）
　・旬のりんごのアップルパイ（要予約）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜限定人気ばら商品＞

　・ローズスプレー・・・化粧水
　・ローズオイル　…ブルガリアンローズ
　・ローズコロン　・・・ブルガリアンローズ
　・ローズジャム…オールドローズ
　・ローズ紅茶・・・・・オリジナル商品
　・ばらの緑茶・・・・・三重県産深蒸し茶を
　　　　　　　　　　　　　使用のオリジナル商品
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＜各種ギフトセットも承ります＞

ティーカップ、ティーマグ、ティータオル、
ティートレイ（各種サイズ）
ケーキ皿、ティーコージ、ポーチ
（オリジナル商品）、コットンベア等
取り揃えております。

またカフェインレス紅茶、オリジナルハーブティーも販売しております。
しおんのお菓子、紅茶と合わせて世界に一つのだけの心のこもったプレゼントをお作りします。


用途、ご予算に合わせてご提案いたします。
まずは、お電話にてお問い合わせ下さい！！！


☎　０５９－２２８－６８２４
＜木曜～日曜１２：００～１８：００＞


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
紅茶専門店 Sion.808の最新情報は
ブログ「紅茶のおはなし」

（202１・9．24　更新）

   
【sion.808（しおんはちまるはち）】
〒514-0805 三重県津市下弁財町津興808　 tel/fax 059-228-6824
　　　　営業日：木曜日～日曜日　１２：００～１８：００（ラストオーダー１７：３０)
定休日：月曜日・火曜日・水曜日 （月・火・水を除く祝日は営業）
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