●ウイスキーと私

　つくばびとはウイスキーが大好きです．ウイスキーはウイスキーでも，特にスコッチウイスキーが大好きです．いつもはストレートもしくはロックでいただきます．

　まず『マッカラン12年』（写真左）．これはハイランド地方のシングルモルト．シェリー樽の中で貯蔵してあるために，「これがウイスキーなのか？」と思ってしまうほどの甘くて優雅な味わいです．僕はこのマッカランをはじめて飲んだとき，「世の中にはこんなにうまいウイスキーがあるのだ！」と感動しました！マッカランの唯一の欠点は，値段が高いことです．

　一方，『ボウモア12年』（写真右）もかなり個性的なお酒です．アイラ島のシングルモルトで，潮風のような香り・味わいが特徴です．華やかなんだけど，ちょっと辛口．大人の味です．（2001/1/13）