京都で旬の鱧料理を堪能。上質で脂の乗った鱧は一度食べるとやみつきです。
京都市中京区にある当店では、新鮮で美味しい数々の鱧料理を、心を込めてご提供しております。 |
京都の夏の味覚 おすすめの鱧料理。新鮮だからできる「鱧」づくし。
京都において夏の高級食材である鱧は京都の祇園祭り、大阪の天神祭りには欠かせないものであり、
鱧には長くて硬い小骨が非常に多くあります。当店では、この骨を細かく「骨切り」し、
しっかりと下処理しておりますので、お客様に安心してお召し上がりいただけます。
時にはさっぱりと、時には濃厚に…様々な顔をもつ鱧を是非ご堪能ください。 |
この時期「美味しいもの」と言えば鱧（ハモ）。旬の鱧は、文字通りの豊かな味わいです。
当店ではお得な内容となっており 京都の夏の風物詩＜鱧料理＞を特別料金でご提供！
是非、旬の鱧尽くしの料理をお愉しみ下さい。
近年話題の夏の滋養食「はも鍋」料理を広く皆様方に御賞味いただければと思っております。
鱧を数秒間、鍋だしにくぐらせて鱧の身が花が咲いた状態にしてお召し上がりください。
鱧のうざく
1,000円 (1,050円) |
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鱧おとし
1,500円 (1,575円) |
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鱧の焼物
1,500円 (1,575円) |
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鱧の天ぷら
1,500円 (1,575円) |
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鱧の柳川
1,500円 (1,575円) |
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鱧ぞうすい
1,500円 (1,575円) |
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| 鱧料理クーポン券のお知らせ 有効期限2012年08月31日まで |
新鮮な天然の鱧は、とてもヘルシーで、あっさりとした中にも深い旨味と上品な味わいがあります。
梅雨の雨を飲んで美味しくなると言われている鱧は、京都の料亭などで好んで調理される品質の高い素材です。
今年も皆様方に喜んで頂ける安くて美味しい鱧料理を真心込めてご用意しております。
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