烏骨鶏とは??


元気に育つ春雛
烏骨鶏は成長が遅く産卵の始まるのは十一月です

孵化から五十日旺盛な食欲です

キャベツ 
無農薬栽培なので虫に食べられています

烏骨鶏は草食の鶏なので冬場の貴重な飼料です

            

 中国古来の王侯貴族が、栄養補給・健康維持の食品として珍重してきた神秘の鶏です。
 特徴としては、その皮膚・肉・骨が全て黒色であり、「アミノ酸・ビタミン・ミネラル・ビタミンC」が豊富に含まれていることです。