＜和菓子でいっぷ

　長寿園の看板大正時代に名古屋で創業した全て手作りの和菓子専門店。
菓子屋としては、何百年も歴史がある訳ではなく比較的に新しい店です。

今は三代目代目夫婦が、昭和区菊園町にて昔ながらの製法で防腐剤などの添加物を使わず、「和」の原材料にこだわって作り続けています。
ほとんどが機械を使わない手作業です。
餡（アン）が命ですので、丁寧に小豆から釜で炊きます。

　その日のうちに売れる分ほど朝作って、細々と営んでいます。宣伝広告やデパート等への出店などは
していませんが、お蔭様で地域の皆様やお茶関係の方々から長年ご愛顧いただいており、
特に「味噌松風」は多くの方にご好評です。
古い看板表千家吉田紹清宗匠の書（父の宝です）　

目次

ぜひご覧ください
      ・長寿園の味噌松風　　
　    ・考案秘話　　　
      ・和菓子歳時記

茶道にご興味があれば　　
      ・和菓子の歴史と茶道   　　　　　

オンラインショップ
      ・和菓子屋ドットコム
      ・お取り寄せ（ご注文）   　

ぜひ情報交換を　
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お時間があれば→　　

       ・管理人の独り言
        ・京都の味噌松風　
       ・和菓子製法
　　　・和菓子材料　
　　・和菓子意匠
　　・長寿園マップ　
  　　・リンク集
      ・和菓子屋ネットリンク
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・オンラインショップ「和菓子屋ドットコム」を99年１０月にオープン。
　味噌松風と羊羹のみ宅配を開始しました。
　どうぞよろしくお願いいたします。

・メールマガジン「和菓子通心」（もちろん無料。配信システムは　　「まぐまぐ」等を利用しています。
　当店では申し込まれた方のメールアドレス等の個人情報は、一　　切判りません）　　　　　　　　　　　　　　　　
　ぜひこちらからお申し込みください。

・お店にいらっしゃったお客様（おたへ゛りさん）のＨＰです。
味噌松風の写真を綺麗に撮って紹介していただきました。
ぜひこちらからご覧ください。　

・

・「こしあん」「つぶあん」どちらがお好きかのアンケート集計結果
　　　こちらのページに掲載してます。

長寿園　　

　　　　　　　　　　　　　　名古屋市昭和区菊園町１－１６
　　　　　　　　　　　　　　　　TEL/FAX　052-841-1084
　　　　　　　定休日　6，7，16，17，26，27日営業時間　　9:00～19:00
We take pride in our work.

「味噌松風」「羊羹」「半生菓子」「干菓子」は地方発送させていただきますので、ぜひご利用ください。
→オンラインショップ「和菓子屋ドットコム」へ 　
大変申し訳ありませんが、今のところ生菓子の地方発送はしておりませんので電話でご予約の上、ご来店にてお願いいたします。　

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