中華風冷や奴

材料 豆腐 ザーサイ 長ネギ 胡麻油 しょうゆ
作り方 豆腐 (私は断然絹ごし派である) を適当な大きさに切り、
その上に細かく切ったザーサイをのせ、
胡麻油を適量かける。
辛いのが好みだったら、好みでラー油をたらす。
薬味のネギとしょうゆをかけて出来上がり。
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