お茶漬け

　鍋に湯を沸かし、沸騰したらだしの素を入れ、すぐに火を止めて好みで塩を適量入れる。そしてご飯に注いで鮭や塩辛、お新香など、お好みのおかずと一緒にさらさらと流し込む。

　つまり、お茶漬けの「お茶」を「だし汁」に代えるのだ。きざみ海苔や三つ葉を入れれば、これはもう気品あふれる高級料亭の味！

材料

だしの素