ウインナーのソース炒め




 フライパンに油を引いてウインナーを良く炒めた後、弱火にして中濃ソースをドボドボと、たっぷりかける。ソースがグツグツなってきたら火を止め、千切りにしたキャベツと共に、炒めたウインナーを皿に盛りつける。そしてフライパンに残ったソースを、キャベツとウインナーにかけて出来上がり。

 このレシピのキモは、フライパンに残った肉汁たっぷりの中濃ソース。これが盛り付けたキャベツに絡んで、主役のウインナー顔負けの味わいをだすのだ。




材料


 ウインナーソーセージ キャベツ 中濃ソース







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