(2005年5月)
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オーケストラワインショップ:ワイン選びが苦手な方も安心のセットが充実!マニアが喜ぶ品揃えも!
魅惑のワイン2005年



5月

5月31日(火)
ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォークリューズ・ブラン(白)
フランス
お手軽ワイン館5年目突入記念超デイリーセット!
3,129円(税込送料込)の内の1本です
★お手軽ワイン館★で購入しました

 フランスのテーブルワインです。スッキリして飲みやすかったです(テーブルワインの感想は、この表現が多くて、すまん)。
  • 沖縄のかまぼこ
  • 沖縄ハム
  • ブロッコリーのサラダ
  • おから
  • かぼちゃの煮物


5月30日(月)
チレンシス・カベルネ・ソーヴィニヨン 2003
チリ
ワイン・パナシェ!12本いろいろ送料無料!
9,240円(税込&送料込)の内の1本です
★アールエヴィ・ワイン倶楽部★で購入しました

 ブルーベリージャムのような香り。飲みやすいカベルネという感じがします。美味しいです。
 開けて次の日の味が好きだなぁ。


5月29日(日)
ワラビー・クリーク・シラーズ(赤)
オーストラリア
オープン5周年記念・ありがとう10本で5555円セット!
5555円(税込&送料込)の内の1本です
★オーケストラワインショップ★で購入しました

 う、うまい!イカに合う!
 シラーって、もっと渋くて酸味があると思っていたら、これは甘さみがあり、まろやかで飲みやすくて、でも、軽くなくて美味しいです。果実酒のような甘味です。
 開けて次の日が、甘さが増しましたよ。
 ワインの名前のとおり、ラベルはワラビーのイラストです。

カルティヨン・ブラン・キュヴェ・プレステージ(白)
フランス
お手軽ワイン館5年目突入記念超デイリーセット!
3,129円(税込送料込)の内の1本です
★お手軽ワイン館★で購入しました

 フランスのテーブルワインです。スッキリしていて飲みやすく、どんな料理にも合う味だと思います。

  • 鶏胸肉ソテー(ブルーベリーソースかけ)
  • スルメイカのトマトソース煮
  • 赤貝(缶詰)と生姜千切り混ぜ
  • キュウリとキャベツの即席漬け
  • フランスパン


5月28日(土)
COQUILLADE・コート・デュ・ヴァントゥ 2003(赤)
フランス
ワイン・パナシェ!12本いろいろ送料無料!
9,240円(税込&送料込)の内の1本です
★アールエヴィ・ワイン倶楽部★で購入しました

 うっ!変な臭い。発泡してましたよ!ゲロ不味です。
 グルナッシュ60%&カリニャン30%&シラー 10%ですと?発泡してりゃ、しょうがねぇぞ、まったく。
  • パン(ゴマチーズパン、りんごペストリー、他)


5月27日(金)
 
チレンシス・ヴァラエタル・シャルドネ 2004(白)
チリ
ワイン・パナシェ!12本いろいろ送料無料!
9,240円(税込&送料込)の内の1本です
★アールエヴィ・ワイン倶楽部★で購入しました

 少しトロミがありました。フランスのシャルドネよりも、チリのシャルドネが好きだなぁ。って以前にも言いましたっけ?
 美味しいです。

  • はるさめ炒め
  • ネギ焼き
  • 鶏肉だんごと野菜のシープ





5月26日(木)
バコ・レッド 2003(赤)
チリ
ワイン・パナシェ!12本いろいろ送料無料!
9,240円(税込送料込)の内の1本です
★アールエヴィ・ワイン倶楽部★で購入しました

 サンマに赤ワインは合う!
 葡萄はカベルネ・ソーヴィニョン50%&メルロ50%使用。
 セントラル・ヴァレー(CENTRAL VALLEY=総合呼称)20%フレンチ&アメ リカン・オーク使用で独特の香りと味がしました。

  • さんま焼き
  • きんぴらごぼう
  • サラダ(キャベツ、人参、新玉ネギ、ピーマン、カッテージチーズ)
  • 煮豆


5月25日(水)
ミュスカデ・ドメーヌ・ヴァンソニエール 2003(白)
フランス
ワイン・パナシェ!12本いろいろ送料無料!
9,240円(税込送料込)の内の1本です
★アールエヴィ・ワイン倶楽部★で購入しました

 とても良い香り。うっとりします。味は、酸味があります。水のように軽やかです。

  • パン(みねたいむず参照
  • ネギちくわ
  • きんぴらごぼう
  • 鯖水煮の野菜乗せガーリックオイルかけ
  • 煮豆


5月24日(火)
ヴェガ・デ・アランフェス・(赤)
スペイン
お手軽ワイン館5年目突入記念超デイリーセット!
3,129円(税込送料込)の内の1本です
★お手軽ワイン館★で購入しました

 スペインのテーブルワインです。
 飲みやすくて、ガブガブ飲んでしまいました。味も香りも覚えておりません。すまん!
 もう1本あるので、次は、ちゃんと感想が書けるように味わいたいです。

  • かつお刺身
  • 小松菜と人参の卵の炒め物
  • 大根と昆布つくだにの和え物
  • 豚汁(写真なし)


5月23日(月)
シャトー・ル・パン・フラン 2001(赤)
フランス・ボルドー
ワイン・パナシェ!12本いろいろ送料無料!
9,240円(税込送料込)の内の1本です
★アールエヴィ・ワイン倶楽部★で購入しました

 葡萄がメルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%使用のワインです。すまん!印象に残らない味と香りでした。


5月22日(日)
バロン・フィリップ・ロッチルド・マイポ・チリ・ソーヴィニヨン・ブラン 2003(白)
チリ
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 酸っぱかったです。でも、甘味もあったので、健康酢を飲んでいるみたいでした。

カルティヨン・ルージュ・キュヴェ・プレステージ(赤)
フランス
お手軽ワイン館5年目突入記念超デイリーセット!
3,129円(税込送料込)の内の1本です
★お手軽ワイン館★で購入しました

 フランスのテーブルワインです。飲みやく美味しかったです。気軽に飲めるので良いと思います。

  • サンドイッチ(ポテトサラダ、ローストビーフ、キャベツ、カッテージチーズ)
  • ワラビの煮物(ワラビ、人参、油揚げ、ちくわ)
  • かぼちゃ煮物
  • バナナケーキ


5月21日(土)
 本日は休肝日です。





5月20日(金)
シャトー・ラ・コマンドリー・デ・ユーゴン 2001(赤)
フランス・ボルドー
ワイン・パナシェ!12本いろいろ送料無料!
9,240円(税込送料込)の内の1本です
★アールエヴィ・ワイン倶楽部★で購入しました

メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%のブレンド。
味と香りのバランスの良いと思いました。が、あまり印象に残らないワインでした。

  • 豆腐のひき肉あんかけ(ひき肉、ニラ、人参、ナス、干しいたけ)
  • 小ネギ
  • ワラビの煮物(ワラビ、人参、油揚げ、ちくわ)


5月19日(木)
シャトー・ポンシャラック 2001(赤)
フランス・ボルドー
ワイン・パナシェ!12本いろいろ送料無料!
9,240円(税込送料込)の内の1本です
★アールエヴィ・ワイン倶楽部★で購入しました

 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルベネフランのブレンド。
 え?クルナッシュやシラーは使用されていないの?と疑ってしまった。もっと濃いと肉汁の香りに近づくような気がしました。程良いライト感でした。

  • パン(JR仙台駅一階のパン屋さんで購入&八幡町ル・マンジェのパン)
  • ハンバーガー(JR仙台駅一階のパン屋さんで購入)
  • 枝豆
  • 小松菜おひたし


5月18日(水)
 本日は休肝日です。

5月17日(火)
モンテス・シャルドネ 2003(白)
チリ
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 フランスよりチリのシャルドネが好きになってきました。
 桃のような、パインジュースのような甘い香り。程良い酸味も渋味もあります。開けて数日経っても良い香りがします。ミルクのような、ナッツのような香りもしてきました。美味しいです。また飲みたいです。
  • 焼鳥屋さんの鶏づくし弁当
  • 枝豆






5月16日(月)
ザ・フィフティーン・ヴァン・ド・ペイ・ピレネー・オリエンタル 2001(赤)
フランス
ワイン・パナシェ!12本いろいろ送料無料!
9,240円(税込送料込)の内の1本です
★アールエヴィ・ワイン倶楽部★で購入しました

 グルナッシュ100%でノンフィルターのワインです。ワインの名前が良いよね。
 アルコール度数15%ですが、あまり重く感じませんでした。肉に合いましたよ。

  • ル・マンジェのパン
  • 豚肉(生姜焼き)
  • ワカメとキュウリとカッテージチーズのサラダ
  • ナメコとシメジの酒炒り


5月15日(日)
カステロ・デ・モンブラン・ヴィウラ・シャルドネ・ボデガス・コンカヴァン 2003(白)
スペイン
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 ヴィウラとシャルドネのブレンド。香りも良く、さわやかな味です。開けて次の日のほうが、私は美味しいと思いました。

チレンシス・ヴァラエタル・メルロ 2003(赤)
チリ
ワイン・パナシェ!12本いろいろ送料無料!
9,240円(税込送料込)の内の1本です
★アールエヴィ・ワイン倶楽部★で購入しました

 メルロ100%で飲みやすくて美味しい。どんな料理にも合いそうです。飲みすぎてしまうのがこのワインの欠点かな。

  • ビンチョウマグロ焼きハーブ風味
  • ナス、ピーマン、ひき肉炒め(XO醤味)
  • コネギとエビのチヂミ風(失敗した(でも美味))


5月13日(金)
リオハ・ベガ・クリアンサ 2000(赤)
スペイン
「愛知万博「愛・地球博」開催記念!世界中からおいしいのだけ選りすぐり♪ワールドチョイス12本セットおまけに送料無料!」セット
10,479円(税込・送料込)のうちの1本です
★気まぐれワイン蔵★で買いました

 肉料理に合う…と書かれていたのに、豆腐で飲んでしまいました。今日の料理に合うと思いましたけど…。

  • 豆腐とニラの炒め物(沖縄/島豆腐)
  • 豆腐のトマトソース合え(チーズ乗せ)
  • 海ぶどう(沖縄産)


5月12日(木)
サン・ゼノ・ガルガーネガ(白)
イタリア
〜ガブガブ飲もう!!〜6ヶ国のワインをセットにしたお値打ちの飲み比べ12本セット
5980円(税込・送料込)の内の1本です
★酒の中野屋★で購入しました

 茹で栗のような、豆のような香りがします。次に花の香りがしてきました(なんの花なのか具体的な名前が出てこない。すまん)。
 ほのかに甘いけど、どんな料理にも合うと思います。ケーキにも合いそうです。






5月11日(水)
ボデガス・ルイス・グルペギ
モンテ・オリ・テンプラニーリョ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2003(赤)
スペイン
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 高麗人参茶の香りと味が少しします。何度も言うけど、テンプラニーリョは苦手だなぁ、私…。
  • ピザパン
  • 煮物
  • ソーセージ(沖縄産)
  • サラダ(キュウリ、キャベツ、豆、エビ、カッテージチーズ)


5月10日(火)
コノスル・シャルドネ・ヴァラエタル 2004(白)
チリ・ラペルヴァレー
「辛口白ワイン」イチマンエンセット(12本セット)
10,500円(税込&送料込)の内の1本です
★おおば★ ワイン・地酒・焼酎の店★で購入しました

 最初は桃の香り、次にパイナップルアイスの香りがしてきました。美味しいです。また飲みたいです。

  • 台湾風豆腐(キュウリ、メンマ、ショウガ)
  • 煮物(豚肉、ジャガイモ、人参、玉ネギ、大根葉)
  • マーラーカオ
  • チーズ


5月9日(月)
グラン・ヴィーノ・シャルドネ 2003(白)
チリ
〜ガブガブ飲もう!!〜6ヶ国のワインをセットにしたお値打ちの飲み比べ12本セット
5980円(税込・送料込)の内の1本です
★酒の中野屋★で購入しました

 あれ?鰹節の香りがします…スモーキーな香りってことですね。
 南半球のシャルドネは、味が濃いです。嫌いじゃないですよ。

ワシが作っただす

ミックスベジタブル&ベーコンのピザ

アンチョビ&ホワイトアスパラガス&新玉ネギのピザ


5月8日(日)
ビアッヘ・ア・エスパーニャ(白)
スペイン
〜ガブガブ飲もう!!〜6ヶ国のワインをセットにしたお値打ちの飲み比べ12本セット
5980円(税込・送料込)の内の1本です
★酒の中野屋★で購入しました

 中甘口で飲みやすく、美味しいです。今日の料理(あんかけ)に合いました。正解!

ボデカ・ノートン・メルロ 2003(赤)
アルゼンチン
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 濃いけど、深みがイチマイチ。なんとなく粉っぽい感じがするのは、気のせいでしょうか?
 鯖のみりん干しに合います。

  • ナス、シシトウ、シイタケ、卵のオイスターソース炒めあんかけ
  • 鯖みりん干し
  • 白米(笑)






5月7日(土)
 本日は、休肝日です。

5月6日(金)
バロン・フィリップ・ロッチルド・マイポ・チリ・カベルネソーヴィニヨン 2002(赤)
チリ
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 あのムートン・ロッチルドがチリに進出!だそうです。が、近年にオーナーが替わって、フィリップ伯の手元からはなれたようですよ。
 開栓後は漂白剤の臭いがします。じっくり時間をかけて飲むと良いと思います。
  • カレー(牛ひき肉&ナス&玉ネギ&トマト)
  • イカかまぼこ
  • 厚揚げ(妹からのお土産:太白区長町)
  • 煮豆


5月5日(木)
モンテス・メルロ 2003(赤)
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 メルロです!濃いんだけど、やわらかい味です。飲みやすく、しかも美味しかったです。

ミッシェル・マス・ソーヴィニヨン・ブラン 2003(白)
フランス・オック地方
「辛口白ワイン」イチマンエンセット(12本セット)
10,500円(税込&送料込)の内の1本です
★おおば★ ワイン・地酒・焼酎の店★で購入しました

 すっきりさわやか…だったような気がします。覚えてないのじゃよ。


5月4日(水)
シャトーアンジュリーク/アンジュリーク 2003(赤)
フランス・ボルドー
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 使用葡萄品種は不明ですが、メルロの香りがします。飲みやすくて、ガンガン飲んでしまいました。

ソアヴェ・ベリーニ 2003(白)
イタリア・ヴェネト州
「辛口白ワイン」イチマンエンセット(12本セット)
10,500円(税込&送料込)の内の1本です
★おおば★ ワイン・地酒・焼酎の店★で購入しました

 クセがなくて軽いので、料理を選ばないと思います。水のように飲めるワイン。昼間から飲みたい味です。

  • カレー(牛ひき肉&ナス&玉ネギ&トマト)
  • オムレツ
  • キュウリ&大根おろし&ツナ&白ごま
  • 粉ふきいものタラコソース合え(海苔)
  • パン(クルミ、レーズン)
  • 干しいちぢく(トルコ産スミルナ種)






5月3日(火)
J.P.ヴィニョス/セッラ・ディ・アジト・ティント 2003(赤)
ポルトガル
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 料理の味を邪魔しない味のバランスが良いワイン。タンニンがやわらかい。和食に合います。冷や奴にも合うかもしれません。
 全てを包み込むような味がするワインです。
 とても美味しいです!

ファーバー・ゼクト(白・スパークリングワイン)
ドイツ
〜ガブガブ飲もう!!〜6ヶ国のワインをセットにしたお値打ちの飲み比べ12本セット
5980円(税込・送料込)の内の1本です
★酒の中野屋★で購入しました

 泡は、好きではありません。美味しさがわかりません。

母特製弁当
  • ちらし寿司
  • 鮭フライ
  • ウィンナー
  • ウィンナー&うずらの卵
  • ちくわ&チーズ&キュウリ&大葉
  • ブロッコリー
  • 漬け物
  • 煮豆


5月2日(月)
ドメーヌ・マジュラン・ポナン・ロゼ 2003
フランス/ラングドック・ルーション
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 辛口のロゼ。美味しいです!軽すぎず重すぎず。「これがペッパーのニュアンスかぁ!」って、初めて理解できた味でした。美味しいです。
 福島のチーズに合いました。トマト味より塩味のパスタに合いそうな気がします。

  • トマト&エリンギ&シシトウのパスタ
  • チーズ
  • 豚肉&水菜&油揚げの炒め煮
  • キュウリ


5月1日(日)
ボデガ・ノートン・カベルネソーヴィニヨン 2003(赤)
アルゼンチン
ENOTECA パーティパック(送料無料・750ml×12本)
10,395円の内の1本です。
★エノテカ・シャトー蔵出しワイン★で購入しました

 なめし革のような臭いが少し気になりますが、ガブガブ飲んでしまいました。
 冷や奴には合わなかったけど、キムチを乗せた豆腐で飲むと、不思議なハーモニーを感じました。

ムスカデ・セーベル・エ・メーヌ・シュール・リー
シャトー・ラ・プティ・キローディエール 1998(白)
フランス/ロワール地方
「愛知万博「愛・地球博」開催記念!世界中からおいしいのだけ選りすぐり♪ワールドチョイス12本セットおまけに送料無料!」セット
1,0479円(税込・送料込)のうちの1本です
★気まぐれワイン蔵★で買いました

 甘い香り。その香りを裏切るような辛さ。酸味より渋味を強く感じますが、みずみずしくて美味しいです。例えるなら、森の中に佇む貴婦人のような味です。
 枝豆には合いませんでした。魚のグリルに合いそうです。
 ケンタッキーフライドチキンには、合いましたよ。






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